亚参虾 Tamarind Prawn

接下来介绍的是我喜爱的菜肴之一，亚参虾。酸酸甜甜的，真美味。但是胆固醇高得好可怕哦。不是个健康的食物，偶尔煮一煮也不错。

材料：
新鲜海虾，罗望子，糖，盐，蒜米。

做法：
1）把罗望子加温水，盐和糖，加入清理好的虾，腌至你想煮的时候。
    （虾壳可以拔掉，也可以保留。当然，保留比较可以提高菜肴的味道）
2）将锅烧热，放油和蒜米，爆香。
3）然后倒入腌好的虾，炒一炒。 （干或湿是随你喜欢的）
4）虾熟后就可开餐！