咖喱素菜 Curry Mixed Vege



我从小都不吃素食。因为我是个肉食的小孩，但在外地求学的当儿，受身边朋友的影响，开始接触它。现在的我有白饭与咖喱素菜就可以开餐啦！

材料：

马铃薯，番茄，香茅萝卜，长豆，包菜，豆腐泡，洋葱，大蒜，辣椒，椰汁。

做法：

1）把所有的材料依个人喜好切片。

2）将锅烧热，加入油，辣椒，大蒜，洋葱一起爆香。

3）然后一样，一样材料慢慢的倒入。每倒一样，炒一炒后，再加入另一样。

4）如果出现太干的情况，可以加热水。

5）当所有的材料都加入后，先调味，然后换小火焖一焖。

6）最后加入少许的椰汁，就可以上桌了！

小贴士：在烹饪时，别加冷水，只可以加热水。因为冷水会影响菜肴的口感哦。